4 razões pelas quais esta fritadeira de vidro não tóxico é a melhor que o dinheiro pode comprar

Se você ainda estiver usando uma fritadeira convencional tipo cesta com revestimento antiaderente, talvez seja hora de explorar uma alternativa inovadora de tigela de vidro. Desde que mudei para o Ninja Crispi há mais de um ano, afastei-me das opções com revestimento químico – e meus motivos vão além das preocupações com a infiltração de contaminantes nas refeições.

Ninja lançou um versão maior e mais modular do Crispi apenas no mês passado. Embora essa versão tenha mérito, o Ninja Crispi original ainda é a nossa escolha preferida para a maioria das pessoas.

Nosso protocolo abrangente de testes de fritadeiras envolve a avaliação de mais de 30 unidades por meio de uma ampla variedade de tarefas culinárias – tudo, desde asas de frango crocantes e batatas fritas crocantes até filés de salmão tenros e lanches rápidos. Ao longo de nossa avaliação de vários aparelhos de cozinha de bancada, um modelo excepcional se destacou com recursos inovadores que o levaram ao topo de nossas classificações e ganhou nosso cobiçado prêmio Escolha do Editor de 2025.

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O Ninja Crispi de design inteligente, com sua elegante câmara de cozimento de vidro, rompe com o design usual de caixa preta volumosa e cesta antiaderente difícil de limpar. Não há revestimento químico com que se preocupar, e a câmara de cozimento também funciona como um prático recipiente para servir ou armazenar alimentos quando você termina de cozinhar.

Leia mais: A fritadeira de ar falha: 8 alimentos que simplesmente não aguentam o calor

Veja como funciona a fritadeira de vidro Ninja Crispi e quatro motivos pelos quais troquei em 2025.

Visão geral da fritadeira portátil de vidro Ninja Crispi 4 em 1

• Estilo: Fritadeira modular com dois tamanhos de recipientes de vidro e uma cápsula de cozimento separada em três opções de cores
• Dimensões: 13,5 por 12 por 13,5 polegadas
• Poder: 1.500 watts
• Peso: 15,74 libras
• Preço US$ 160

Operação Ninja Crispi: Como é diferente

 

 

A cápsula de cozimento em si inclui funções crocantes, assadas, fritadas ao ar livre e máximas crocantes. O Crisp destina-se a reavivar as sobras, enquanto o Max Crisp é o cenário ideal para alimentos congelados embalados. Embora seja tentador, dada a aparência de assadeira, as tigelas de vidro TempWare não se destinam a ser usadas como recipientes de cozimento para massas no modo de cozimento, porque o ar ainda precisa circular abaixo dos recipientes de cozimento para ser eficaz. (Vou tentar mesmo assim? A tentação é real…)

Pressionar qualquer botão indicará um cronômetro digital ao qual você pode adicionar ou subtrair minutos. (O padrão do cronômetro é 10.) Abaixo de 1 minuto, o cronômetro muda para segundos e o dispositivo emite um bipe para alertá-lo quando o ciclo for concluído. No geral, o nível de som da Ninja Crispi foi semelhante aos modelos convencionais de fritadeiras de ar, com apenas um zumbido moderado durante a operação.

4 razões pelas quais mudei para a tigela de vidro Ninja Crispi

 

 

Como esperado, a capacidade de ver o cozimento em andamento foi realmente satisfatória, tanto de uma perspectiva nerd quanto em termos de ser capaz de procurar dicas visuais para determinar quando virar os itens ou avaliar o cozimento. Tanto as partes de frango quanto as couves de Bruxelas foram cozidas de maneira uniforme e eficiente, com pouco risco de cozimento excessivo, dada a janela de 360 ​​graus do processo.

2. As tigelas de vidro não são tóxicas e são fáceis de limpar

 

 

A maioria das fritadeiras de ar usa cestos de cozimento de alumínio com revestimento antiaderente. Esses revestimentos tendem a lascar e quebrar se você não tomar cuidado. Muitas pessoas estão preocupadas com as consequências para a saúde da ingestão de produtos químicos antiaderentes que lascam os utensílios de cozinha. Com uma fritadeira com tigela de vidro, não se preocupe.

Se isso não bastasse, o vidro é muito mais fácil de limpar profundamente do que as superfícies antiaderentes e você pode usar a máquina de lavar louça sem problemas.

3. As tigelas de vidro funcionam como recipientes de armazenamento de alimentos

 

 

A versatilidade, no entanto, torna o Ninja Crispi tremendamente interessante, especialmente para ávidos preparadores de refeições. Refeições completas ou componentes individuais cozidos podem ir direto para a geladeira, com as tampas incluídas para fácil armazenamento. (Embora eu seja obrigado pela logística da geladeira a dizer para você deixar tudo esfriar primeiro, para não aumentar inadvertidamente a temperatura dentro da geladeira.)

Adicional tigelas de cozinha em vários tamanhos podem ser adquiridos separadamente, permitindo a possibilidade de uma infinidade de refeições preparadas individualmente, sem necessidade de limpeza entre o uso: basta transferir a cápsula de cozimento de um recipiente para cozinhar para o próximo, no estilo de linha de montagem. A preparação da refeição de domingo nunca foi tão fácil nem exigiu menos pratos.

4. É fácil de armazenar

 

 

O Ninja Crispi também é fácil de armazenar, com pegada e altura bem menores do que muitos modelos convencionais. Também facilita a portabilidade – ideal para uma festa ou mesmo apenas um momento de autocuidado com uma refeição quente – onde você pode até justificar cozinhar no local. Qualquer uma das tigelas e a cápsula para cozinhar cabem facilmente em uma bolsa de ombro. Se eu trabalhasse em um escritório, ficaria emocionado levar tudo comigo para um almoço quente e saudável, sem reaquecimento. Embora se você está pensando em cozinhar peixe diretamente em sua mesa – talvez não.

Não só a tigela maior de 4 litros pode ser usada diretamente como um recipiente de servir de estilo familiar – cujos pés práticos eliminam a necessidade de um tripé ou porta-panelas – mas pode-se argumentar que o recipiente menor de 4 xícaras pode ser usado para comer diretamente, reduzindo significativamente o número de pratos para lavar. Falando em lavagem, tudo, exceto a própria cápsula de cozimento, pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Configuração do Ninja Crispy

 

 

Apesar de não se parecer com uma fritadeira de ar típica, a Ninja Crispi foi intuitiva de configurar e usar. Cada uma das vasilhas de vidro possui um suporte embutido com pés que as mantém afastadas da bancada. Alças laterais também são fixadas nos suportes das tigelas, facilitando o transporte entre o balcão e a mesa (já que as vasilhas também podem ser utilizadas para servir) e facilitando a agitação do conteúdo conforme a necessidade durante o cozimento.

Os pratos crocantes antiaderentes eram embalados separadamente e eram simples de colocar dentro das tigelas e de remover para limpeza. Também foram incluídas tampas para as tigelas de 6 xícaras e 4 litros: uma tampa de encaixe para as menores e uma tampa de pressão mais simples para as maiores.

A cápsula de cozimento apresenta formato ergonômico para facilitar o levantamento e inclui pés para colocação segura na bancada quando não estiver em uso. A cápsula de cozimento cabe facilmente em cima da tigela de 6 xícaras e uma estrutura adaptadora de lote grande cabe a cápsula de cozimento na tigela maior. Entre desembrulhar e enxaguar todas as peças laváveis, fiquei pronto em cerca de 2 minutos.

O que eu não gostei no Ninja Crispi

 

 

Como um dispositivo modular com inúmeras praticidades e versatilidade integradas, o Ninja Crispi é um divisor de águas no mercado de fritadeiras de ar comprimido. Dito isso, por US $ 160, é um valor mais alto, em termos de preço, para uma fritadeira de ar comprimido.

Aqueles com crianças em casa também podem querer observar: Quando a cápsula de cozimento é usada com o adaptador para lotes grandes, o adaptador pode ficar quente e potencialmente exposto quando a cápsula de aquecimento for removida. Não importa os pequenos; se você também é um cozinheiro distraído, isso pode ser um perigo.

Leia mais: 8 alimentos que vão de bons a ótimos em uma fritadeira de ar quente

Veredicto final sobre o Ninja Crispi

Se você é um discípulo da culinária em fritadeiras e, especialmente se tem um compromisso sério com o preparo de refeições, o Ninja Crispi é sem dúvida um dos modelos mais versáteis do mercado. É satisfatório de usar e fácil de armazenar e limpar. Você pode querer procurá-lo à venda durante os Prime Days ou algo parecido, mas mesmo sem desconto, sua utilidade e a reputação da marca Ninja merecem seu preço.